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Caramelle di Olive e Wurstel |
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| Antipasto a base di Wurstel di Maiale Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
200 gr Farina 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 2 Cucchiai Vino Bianco Secco 12 Olive Nere 5 Wurstel di Maiale Piccoli Acqua Sale |
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 Preparazione: Fate una pasta sfoglia con la farina, l'olio, il vino e poco sale.Lasciatela riposare per circa mezz'ora. Col matterello tirate delle sfoglie sottili da cui con la rotella tagliate dei piccoli quadrati (cm 4). Su ogni quadrato mettete un'oliva snocciolata e un pezzetto di wurstel. Chiudete la pasta come una caramella. Ungete la placca del forno, sistemate le caramelle di pasta, cuocetele a 180 gradi per 45 minuti, rigirando uno o due volte perché la pasta diventi dorata |
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