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Castagnole (4) |
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| Dessert a base di Farina Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Farina 150 gr Burro 6 Tuorli d'uovo 250 gr Zucchero 1 Bicchiere Rum 1 Limone 1 Bustina Lievito Zucchero a Velo Vanigliato Farina Olio d'oliva |
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 Preparazione: In una larga ciotola mettere la farina, il burro fuso, i tuorli, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il rum e il lievito.Lavorare a lungo il composto fino ad ottenere una pasta liscia e senza grumi. Farla riposare per almeno 30 minuti al fresco. Ricavarne delle palline grandi come nocciole, passarle nella farina e friggerle in olio fumante. Scolarle quando saranno dorate e spolverizzarle con lo zucchero a velo. |
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