Cavolini al Forno
Contorno a base di Cavolini di Bruxelles
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Cavolini di Bruxelles
60 gr Burro
Sale
Pepe Bianco Macinato Al Momento
Preparazione:
Pulire i cavolini togliendo le foglie gialle o appassite e ritagliare l'eventuale eccesso di gambo.
Lavarli e farli bollire 10 minuti in acqua poco salata.
Sgocciolarli e senza lasciarli raffreddare porli in 1 tegame con sale, pepe e burro a fiocchetti, coprire e passare in forno a 180 gradi, facendoli stufare, rigirandoli un paio di volte, per 25 minuti circa.
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