Cestini alle Uova
Contorno a base di Uova
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Ingredienti per 4 persone
4 Vol-au-vent Grandi
1 Cucchiaio Piselli in Scatola
4 Uova
Formaggio Grana Grattugiato
Poco Latte
Sale
Pepe
Burro
Preparazione:
Disporre sul fondo di ogni vol-au-vent un cucchiaio di piselli.
Sbattere le uova con grana, poco latte, sale e pepe.
Riempire con il composto i vol-au-vent.
Unire burro a fiocchetti e mettere in forno a 180' per 10'.
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