Chifferi al Gorgonzola
Primo piatto a base di Formaggio Gorgonzola Dolce
PopolaritÓ nei Primi piatti: (711 Click)
Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Chifferi
200 gr Formaggio Gorgonzola Dolce
10 cl Panna
4 Carote
1 Ciuffo Aneto
Sale
Pepe
Preparazione:
Spuntare le carote, pelarle e ridurle a bastoncini, poi cuocerle in poca acqua salata per 5 minuti, scolarle e tenerle in caldo.
Cuocere la pasta e scolarla al dente.
Intanto, scaldare la panna in 1 casseruola, unire il gorgonzola tagliato a tocchetti e farlo sciogliere a fiamma media, quindi alzare il fuoco, unire i chifferi, le carote e far insaporire per 1 attimo, rigirando delicatamente.
Distribuire la pasta nei piatti, cospargerla di aneto, pepare e servire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster