Chioccioline al Ragł di Coniglio
Primo piatto a base di Coniglio
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Ricetta adatta a: bambini piccoli
Ingredienti per 1 persona
2 Cucchiai Pasta Tipo Chioccioline
1 Omogeneizzato di Coniglio
1 Cucchiaio Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Cuocete la carotina in circa 200 g.
di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto.
Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline.
Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta.
Scolate le chioccioline e conditele con il ragł e un filo di olio d'oliva extra-vergine.
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