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Ciambella alle Carote (2) |
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| Dessert a base di Carote Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Farina 0 250 gr Carote Novelle 25 gr Lievito di Birra 2 Fettine Zenzero Fresco (facoltativo) 1 Tuorlo d'uovo Panna da Cucina Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Nella farina a fontana mettere carote grattugiate, sale, lievito sciolto in poca panna tiepida, zenzero grattugiato e pepe.Impastare unendo poca alla volta acqua tiepida per ottenere un impasto morbido. Far lievitare fino al doppio del volume. Lavorare ancora, formare una ciambella e metterla sulla piastra unta. Far lievitare per 1 ora, pennellare con il tuorlo sbattuto con olio e cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 1 ora. |
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