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Ciambella Vellutata |
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| Dessert a base di Burro Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Farina 100 gr Burro 1/2 Bicchiere Latte 2 Uova 40 gr Zucchero 10 gr Lievito 2 Cucchiai Rum 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Togliete il burro dal frigorifero per farlo ammorbidire.In una terrina disponete la farina a fontana. Scaldate leggermente il latte, scioglietevi lo zucchero, un pizzico di sale, il lievito e versate il tutto al centro della farina. Mescolate con un cucchiaio di legno, aggiungete il burro a pezzetti lavorando la pasta con le mani, poi incorporatevi un uovo alla volta e due cucchiai di rum. Coprite con un tovagliolo e lasciate lievitare 8 ore. Disponete la pasta in uno stampo a ciambella imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti. Ritirate, lasciate riposare un quarto d'ora e sformate. |
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