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Cioccolatini alle Castagne |
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| Dessert a base di Castagne Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Castagne 200 gr Zucchero 25 cl Latte 2 Bustine Vaniglina Cioccolato in Scagliette 1 Cucchiaio Burro |
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 Preparazione: Sbucciate le castagne e lessatele in acqua salata.Privatele della pellicina e, ancora calde, ponetele in una pentola con il latte e il burro e cuocete, schiacciando con un cucchiaio di legno fino a che non avrete ottenuto una crema. Passatela al setaccio ed unitevi lo zucchero e la vaniglina. Formate, con le mani, delle palline e rotolatele nelle scaglie di cioccolato. Tenetele qualche ora in frigo prima di servirle. |
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