Cocktail di Scampi in Salsa Rosa
Secondo di Pesce a base di Scampi
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Scampi Lessati
250 gr Maionese
2 Cucchiai Ketchup
1/2 Limone (succo)
Salsa Worcester
Sale
Preparazione:
Mescolate le salse indicate tra gli ingredienti e conditele di sale, uno spruzzo di salsa worcester e succo di limone secondo il vostro gusto, quindi mescolatevi gli scampi che avrete lessati e fatti raffreddare.
Adagiate l'antipasto ottenuto in coppe sulle quali avrete adagiato una foglia di lattuga.
Servite a temperatura ambiente.
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