Confettura di Fichi con Succo d'arancia
Dessert a base di Fichi
PopolaritÓ nei Dessert: (985 Click)
Ingredienti per 8 persone
750 gr Fichi Freschi
25 cl Succo d'arancia
1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo)
800 gr Zucchero
4 Cucchiai Sherry Brandy
Preparazione:
Mondare, sbucciare e tagliare i fichi a pezzetti molto fini.
Metterli in una pentola alta ed aggiungervi il succo d'arancia.
Mescolarvi il fruttapec.
Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero.
Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.
Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma.
Aggiungere a piacere 3-4 cucchiai di sherry e mescolare bene.
Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente.
Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Dessert:

Confettura di FichiConfettura di Fichi
4 persone.

1683 Click
Confettura ai fichi
4 persone.
850 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster