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Confettura di Fragole (2) |
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| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
Fragole Mature e Sane Zucchero Kirsch |
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 Preparazione: Lavare rapidamente le fragole e asciugarle.Mettere in pentola lo zucchero (circa 500 g per ogni chilo di fragole), unire un poco di acqua e farlo sciogliere lentamente sul fuoco, farlo sobbollire per qualche minuto, versarlo sulle fragole e far riposare per circa 1 ora, dopo aver mescolato. Poi far bollire il tutto in pentola adagio e sempre mescolando per ottenere un composto piuttosto denso, unire il liquore (1 bicchierino per 2000 G) e versare a caldo in vasi di vetro. |
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