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Controfiletto alla Pizzaiola (2) |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Controfiletto di Manzo a Fette 600 gr Passata di Pomodoro 2 Spicchi Aglio Origano Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Rosolare la carne in olio ben caldo, salarla, peparla e cospargerla di aglio tritato.Far insaporire ancora qualche minuto poi aggiungere il pomodoro e l'origano. Cuocere a tegame coperto per circa 20 minuti, bagnando con acqua calda se necessario. |
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