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Coppa Gelata alla Frutta |
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| Dessert a base di Kiwi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Ricotta Fresca 4 Tuorli d'uovo Rum 100 gr Zucchero 1 Arancia 50 gr Pinoli (o Pistacchi) 2 Kiwi 1 Banana 1 Cestino Fragole |
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 Preparazione: Lavorare la ricotta.Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati. Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore. Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole. Servire la frutta con la crema gelata. |
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