Coppa Italiana
Dessert a base di Vino Marsala
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Ingredienti per 4 persone
3 Tuorli d'uovo
1/2 Cucchiaio Acqua
3 Cucchiai Zucchero
1/2 Bicchiere Vino Marsala
1/2 Bicchiere Panna Montata
4 Violette Candite
Preparazione:
Mescolate insieme i tuorli d'uovo, lo zucchero, il marsala e l'acqua.
Fate scaldare il tutto e mescolate fino a quando il composto diventerÓ spumoso.
Togliete dal fuoco e continuate a mescolare per 10 minuti.
Aggiungete metÓ della panna montata e versate nella gelatiera.
Servite mettendo il composto nelle coppette da gelato, decorato con panna montata e una violetta candita.
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