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Coppe Costa del Sole |
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| Dessert a base di Noci Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Base per Mantecati alla Vaniglia 50 gr Uvetta Sultanina 50 gr Scorze d'arancia Candite 50 gr Mandarino Candito 8 Noci 1 Bicchierino Vino Rosolio |
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 Preparazione: Preparate la base per un mantecato alla vaniglia e fatela raffreddare.Mettete a bagno l'uva sultanina in acqua tiepida; quando sarà rinvenuta, scolatela e strizzatela. Sminuzzate la frutta candita in una terrina e irroratela con il rosolio; mescolatela e incorporatela alla base per mantecati ormai fredda. Trasferite il composto nella gelatiera e tenetelo in freezer per il tempo necessario a farlo gelare. Al momento di servire, distribuite il gelato nelle coppe, prelevandolo dalla gelatiera con l'apposito utensile che lo modella a palline. Se volete, irrorate ogni coppa con altro rosolio. |
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