Coppe di Crema all'amaretto
Dessert a base di Biscotti Amaretti
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Ingredienti per 6 persone
6 Tuorli d'uovo
6 Cucchiai Zucchero
50 cl Latte
Alcuni Biscotti Amaretti
1/2 Stecca Vaniglia
Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far addensare a bagnomaria, sempre mescolando, senza lasciar prendere l'ebollizione.
Togliere dal fuoco dopo 10 minuti di cottura, quando la crema si sarÓ addensata.
Ritirare la stecca di vaniglia, versare in coppe la crema e cospargere di amaretti sbriciolati.
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