Cornetti al Salmone
Antipasto a base di Salmone
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Sfoglia Pronta
150 gr Ritagli di Salmone Affumicato
200 gr Besciamella
1 Cucchiaio Passato di Pomodoro
1 Uovo
1 Cucchiaino Salsa Worcester
Burro
Preparazione:
Stendere la pasta allo spessore di 2 cm e tagliarla a strisce della larghezza di 2 cm.
Imburrare gli appositi coni metallici e arrotolarvi le strisce di pasta.
Spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20'.
Frullare il salmone a pezzetti con il pomodoro, quindi unire la besciamella e la worcester.
Riempire i cornetti con il composto.
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