|
Costata Dei Pionieri |
||
| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
 (768 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Carne di Manzo 40 gr Pancetta Tesa Tagliata Fine 1 Uovo 1 Patata 2 Pomodori Piccoli |
||
 Preparazione: Cuocete la costata alla griglia senza condimenti due minuti per lato, adagiarla su un vassoio e, dopo averla coperta con 5-6 fette di pancetta tesa, infornare per circa 4 minuti in forno ben caldo, badando che la temperatura non scenda al di sotto dei 200 gradi.A parte, preparare un uovo all'occhio di bue poco cotto, delle patate al forno o fritte secondo il gusto personale, due pomodorini alla griglia. Disponete la costata su un piatto con i contorni e servire caldissima. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Costata al forno 2 persone. 1349 Click Costata di manzo alla valtellinese 4 persone. 1111 Click Costata di manzo alla fiorentina 4 persone. Toscana. Firenze. 923 Click Costata al pepe nero
4 persone. 795 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
