Crema di Limoni (2)
Bevanda a base di Limoni
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Origine: Campania
Ingredienti per 4 persone
8 Limoni
100 cl Alcool
100 cl Acqua
750 gr Zucchero
75 cl Panna per Dolci
1 Vasetto Latte Condensato
Crema di Limoni (2)
Preparazione:
Mettere le bucce dei limoni in infusione nell'alcool per 15 giorni.
Preparare lo sciroppo con l'acqua e zucchero ed unirlo freddo all'alcool, precedentemente filtrato dalle bucce, unire la panna senza montarla (al limite batterla un po' con la forchetta) e il vasetto di latte condensato.
Riporre in frigo lasciare riposare qualche giorno, e agitatela prima di servirla.
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