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Crema di Zucca Gialla |
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| Contorno a base di Zucca Gialla Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Fetta Zucca Gialla 1 Cipolla 2 Patate Sale 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Prezzemolo |
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 Preparazione: Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far insaporire bene.Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Frullare il tutto e servire con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato. |
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