Crema Fantasia
Dessert a base di Cioccolato Amaro
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte
25 gr Amido
80 gr Zucchero
100 gr Cioccolato Amaro
30 gr Pistacchi e Mandorle Tritati
1 Pizzico Cannella
4 Ciliegine Candite
Preparazione:
Mettere l'amido e lo zucchero in 1 casseruola e versarvi sopra, a poco a poco il latte, mescolando.
Mettere il recipiente sul fuoco continuando a mescolare, finché la crema si sarà addensata.
Togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare.
Unire la cannella, il cioccolato a pezzettini, i pistacchi, le mandorle; mescolare, versare la crema in coppette e decorare con la ciliegina candita.
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