Creme Brulče alla Zucca
Dessert a base di Zucca
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Ricetta per Halloween
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone
6 Tuorli d'uovo
50 cl Panna Fresca
250 gr Zucchero di Canna
500 gr Zucca Lessata
Noce Moscata
Cannella
Sale
Creme Brulče alla Zucca
Preparazione:
Passare la zucca al setaccio.
Battere i tuorli con metŕ zucchero poi unire la panna, 2 cucchiaini di cannella, poca noce moscata, la zucca e una presa di sale Dividere la crema in 6 pirofiline e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Levare dal forno e far raffreddare in frigo almeno 3 ore.
Prima di servire spolverizzare con lo zucchero rimasto e passare sotto il grill del forno per farlo caramellare.
Servire subito.
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