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Crepes (3) |
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| Antipasto a base di Uova Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Francia |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Farina 50 cl Latte 50 cl Acqua 6 Uova 2 Pizzichi Sale 2 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: In un'insalatiera, mischiare 500 g di farina con 50 cl di latte e 50 cl d'acqua fino a ottenere una pasta fluida.Aggiungere, allora, 6 uova frullate con 2 pizzichi di sale e due cucchiai grandi d'olio d'oliva. Lasciare riposare per 1 o 2 ore. Poi, ungere una padella antiaderente e versarvi un cucchiaio grande di pasta: lasciare cuocere 30 secondi per ogni lato. Infarcire a piacere. |
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