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Crostini agli Asparagi |
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| Antipasto a base di Asparagi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione di Punte di Asparagi da 300 G 1 Cipolla 50 gr Formaggio Grana Grattugiato 4 Fette Pancarré Olio d'oliva Burro Sale |
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 Preparazione: Lessare in acqua bollente salata gli asparagi, farli insaporire in padella con olio, burro e la cipolla tritata, cuocerli per circa 10 minuti, frullarli e unire al composto il grana.Spennellare di burro fuso le fette di pane, spalmarle con la crema di asparagi, infornare a 180' per circa 5 minuti e servire. |
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