Crostini agli Spinaci
Antipasto a base di Spinaci
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Pancarré
8 Fette Sottilette di Formaggio
600 gr Spinaci Surgelati in Foglia
4 Acciughe
2 Spicchi Aglio
Panna
Burro
Preparazione:
Cuocere gli spinaci in poca acqua salata, strizzarli e soffriggerli nel burro con l'aglio e le acciughe.
Tostare il pane, metterlo in una teglia imburrata, suddividervi sopra gli spinaci, coprire ogni fetta con una fetta di formaggio, irrorare con un bicchiere di panna, infornare per 10 minuti e servire.
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