Crostini al Gorgonzola
Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Formaggio Gorgonzola Dolce,
3 Cucchiai Mascarpone
Carote
Crostini Ovali
Preparazione:
Spezzettare in una ciotola il gorgonzola, unire il mascarpone e lavorare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema morbida.
Suddividere il composto sui crostini e decorare con le carote fresche raschiate, lavate e tagliate a julienne.
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