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Crostoni al Formaggio |
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| Antipasto a base di Formaggio Taleggio Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 6 Fette Formaggio Taleggio 100 gr Prosciutto Cotto Tritato 200 gr Funghi Champignon Prezzemolo Tritato 1 Tuorlo d'uovo Vino Bianco 4 Cucchiai Olio d'oliva Paprica Dolce Sale 50 gr Formaggio Emmenthal Grattugiato 50 gr Formaggio Olandese Grattugiato 1 Spicchio Aglio |
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 Preparazione: Far saltare in padella i funghi affettati con 1 cucchiaio di olio e l'aglio, unire il vino e portare a cottura.Eliminare l'aglio, unire prezzemolo, prosciutto, formaggi grattugiati e tuorlo, mescolare e salare. Tostare il pane unto con olio d'oliva, cospargerlo con il composto, coprirlo con il taleggio, cospargere con paprica e passarlo sotto il grill. |
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