Crostoni con l'uovo
Antipasto a base di Uova
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
4 Uova
8 Fettine Pancetta
Sale
Pepe
Olio d'oliva
Preparazione:
In una padella antiaderente leggermente unta fate rosolare la pancetta.
Cuocete le uova (salando l'albume e pepando il tuorlo).
Tostate il pane.
Su ogni fetta disponete un po' di pancetta e un uovo e servite.
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