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Cuscus Agrigentino |
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| Primo piatto a base di Pistacchi Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Sicilia Agrigento |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pistacchi 1 Spruzzata Essenza di Vaniglia 200 gr Mandorle 300 gr Zucchero a Velo 50 gr Zucchero Alcuni Pezzetti Pan di Spagna Frutta Candita 1 Spolverata Cannella |
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 Preparazione: Pestate i pistacchi e le mandorle dopo averli privati delle pellicine e uniteli gli zuccheri.Passate il tutto al tritacarne, insieme a pezzetti di pan di Spagna. Aromatizzate con una spruzzata di essenza di vaniglia. Sistemate gli ingredienti sopra un piatto da portata e decorate con frutta candita e una spolverata di cannella. |
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