Ditaloni con Zucchine
Primo piatto a base di Zucchine
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Ditaloni
200 gr Zucchine
100 gr Filetti di Pomodoro
50 gr Olio d'oliva
1/2 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Peperoncino
Sale
Preparazione:
Far rosolare l'aglio nell'olio, unire le zucchine tagliate a fettine, i filetti di pomodoro, il peperoncino tritato e far cuocere.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato, cospargerla di prezzemolo tritato e servire.
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