Dolce al Caramello
Dessert a base di Zucchero
Popolarità nei Dessert: (1027 Click)
Ingredienti per 4 persone
3 Tuorli d'uovo
150 gr Zucchero
25 gr Fecola per Dolci
3 Cucchiai Rum
50 cl Latte
Preparazione:
Battere i tuorli con 50 g di zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporare la fecola e il rum.
Caramellare il resto dello zucchero con 2 bicchieri d'acqua, aggiungere un altro bicchiere d'acqua e portare a bollore.
Unire il latte al caramello poi versare a filo il composto di uova.
Far addensare la crema su fiamma bassissima mescolando sempre.
Distribuire in 4 coppe e far raffreddare.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Dessert:

Dolce di frutta meringata
4 persone.
902 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster