Dolce alle Mandorle (3)
Dessert a base di Mandorle in Polvere
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Cioccolato Fondente
100 gr Zucchero
50 gr Mandorle in Polvere
30 gr Burro
3 Uova
1 Cucchiaio Farina
2 Cucchiai Latte
25 cl Panna Liquida
Preparazione:
Far fondere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolare e unire il latte fino ad ottenere una crema fluida.
Levare dal fuoco, incorporare la panna, lo zucchero, la farina, le mandorle, i tuorli e le chiare montate a neve.
Versare il composto in forno per circa 35 minuti; servire freddo.
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