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Dolcetti di Arachidi |
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| Dessert a base di Arachidi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
500 gr Arachidi Sgusciate 250 gr Zucchero 125 gr Cacao Amaro 3 Tuorli d'uovo 1 Albume d'uovo 1 Cucchiaio Burro |
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 Preparazione: Tostare leggermente le arachidi in forno; tenerne da parte 1 manciata e tritare le altre.Impastarle con 200 g di zucchero, il cacao, i tuorli sbattuti, l'albume e il burro a temperatura ambiente. Lavorare con cura il composto e formare dei dolcetti ovali o rotondi, leggermente schiacciati. Passarli nello zucchero rimasto, decorarli con le noccioline tenute da parte, metterli in pirottini colorati e servirli. |
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