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Dolci alle Mandorle |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Farina 70 gr Mandorle Macinate 80 gr Zucchero 140 gr Burro 1 Cucchiaino Lievito 1 Limone (scorza) 2 Tuorli d'uovo 1 Albume d'uovo Mandorle per Guarnire: Pistacchi Pinoli |
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 Preparazione: Ricetta natalizia.Su un piano setacciate la farina e il lievito. Aggiungete lo zucchero, le mandorle macinate, i tuorli, il burro e la scorza di limone. Impastate velocemente e formate una palla. Avvolgetela con carta oleata e lasciate riposare per circa 30 minuti al fresco. Formate delle palline un po' schiacciate e passatele nell'albume sbattuto, non montato. Disponetele su una teglia rivestita con carta da forno e decoratele con mandorle, pistacchi sbollentati e spellati, pinoli. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. |
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