Farfalle di Pasta all'uovo con Pomodoro, Basilico e Provolone Piccante
Primo piatto a base di Uovo
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Farina 00
1 Uovo
50 gr Formaggio Provolone Piccante
2 Pomodori
3 Foglie Basilico
1/2 Cipolla Rossa
Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:
Preparare la pasta e fare le farfalle.
Soffriggere la cipolla ed unirvi i pomodori.
Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il basilico ed il formaggio a cubetti.
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