Farinata di Crema
Dessert a base di Panna
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Ingredienti per 4 persone
2 Tazze Panna
6 Cucchiai Farina di Grano
25 cl Latte
1 Cucchiaino Succo di Limone
Zucchero
Cannella in Polvere
Crostini Fritti
Preparazione:
Far bollire per 5 minuti 2 tazze di panna, unire 4 cucchiai di farina di grano, portare di nuovo a ebollizione mescolando e togliere dal fuoco.
Far bollire 5 cl di latte e unirvi 2 cucchiai di farina di grano, mescolare ed aggiungere il composto a base di panna e farina.
Far sobbollire per 5 minuti.
Salare e insaporire con 1 cucchiaino di succo di limone.
Togliere dal fuoco e servire accompagnando con zucchero, cannella in polvere e crostini fritti.
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