Fettuccine ai Funghi
Primo piatto a base di Funghi Porcini Secchi
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Ingredienti per 1 persona
1 Busta Funghi Porcini Secchi
100 cl Panna Liquida
100 gr Formaggio Parmigiano a Pezzettini
1 Bicchiere Vino Bianco
700 gr Arista di Maiale
Preparazione:
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco.
Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti.
Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.
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