Fettuccine al Mais
Primo piatto a base di Mais
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Fettuccine all'uovo
350 gr Mais in Scatola
300 gr Pisellini Surgelati
100 gr Panna
1/2 Cipolla
Formaggio Grana Grattugiato
Olio d'oliva
Burro
Sale
Pepe
Preparazione:
Far soffriggere la cipolla tritata in una casseruola con olio e burro; unire il mais, i piselli, il sale, il pepe e far cuocere coperto per circa 20 minuti; versare la panna e cuocere ancora per 5 minuti.
Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.
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