Fettuccine al Tonno (2)
Primo piatto a base di Tonno Sott'olio
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Fettuccine
80 gr Tonno Sott'olio
200 gr Pomodori Pelati
1 Cipolla
2 Acciughe
Sale
Pepe
Olio d'oliva
Preparazione:
Rosolare la cipolla sottilmente affettata in olio di oliva e stemperarvi le acciughe dissalate, spinate e spezzettate, poi aggiungere i pomodori tritati e lasciar restringere a fuoco lento per 10 minuti.
Unire il tonno sbriciolato con poco del suo olio, coprire e lasciar cuocere lentamente per altri 15-20 minuti.
Condire la pasta.
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