Fettuccine Dorate
Primo piatto a base di Pangrattato
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Fettuccine all'uovo
20 gr Margarina
2 Cucchiai Pangrattato
Basilico
Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Preparazione:
Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata.
In una padella far dorare il pangrattato e il basilico tritato nella margarina, aggiungere le fettuccine e farle dorare a fuoco vivo, cospargere con il pecorino e servire.
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