Fili d'oro Gustosi
Primo piatto a base di Pomodoro
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Ricetta adatta a: bambini piccoli
Ingredienti per 1 persona
2 Nidi Pasta Tipo Fili d'oro
1 Pomodoro Maturo
1 Omogeneizzato di Carne
2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Immergete il pomodoro per alcuni secondi in acqua bollente, pelatelo e passatelo al setaccio.
A parte, fate cuocere per 7 minuti la pasta.
Nel frattempo, amalgamare il passato di pomodoro con l'omogeneizzato e un cucchiaino di olio.
Scolate i nidi, lasciando un po' d'acqua di cottura, conditeli col sugo di carne e completare col rimanente olio e una spolverata di parmigiano.
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