Focaccia alle Zucchine (2)
Antipasto a base di Zucchine
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Preparazione: 40 minuti
Ingredienti per 8 persone
800 gr Pasta da Pane
4 Zucchine
250 gr Mozzarella
1 Ciuffo Basilico
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Cipollotto
4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
200 gr Tonno Al Naturale
Preparazione:
Mettere le zucchine mondate e affettate in una ciotola.
Unite la mozzarella grossolanamente tritata, 3 cucchiai di olio, il basilico spezzettato, il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere e mescolate bene.
Stendete la pasta in una teglia unta con l'olio rimasto, distribuitevi sopra le zucchine e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20-25 minuti.
Distribuire infine il tonno sulle zucchine.
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