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Fondi di Carciofo |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Carciofi 300 gr Piselli 50 gr Burro 100 gr Formaggio Fontina 2 Cucchiai Salsa di Pomodoro |
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 Preparazione: Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula.In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro. Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua. |
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