Formaggio alle Erbe Aromatiche
Contorno a base di Prezzemolo
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Formaggio Bianco
100 gr Panna Fresca
1 Uovo
Prezzemolo
Basilico
Dragoncello
Erba Cipollina
Sale
Pepe
Preparazione:
Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe e tutte le erbe aromatiche tritate.
Mettete il tutto nel frullatore e azionatelo.
Montate a neve l'albume col sale e unitelo al formaggio, frullate ancora ed infine mettete in frigorifero.
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