Formaggio Fritto con Bastoncelli
Antipasto a base di Formaggio Provolone
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Formaggio Provolone Fresco
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Aceto di Vino
1 Pizzico Origano
4 Cucchiai Olio d'oliva
Pepe
1 Confezione Bastoncelli (bastoncelli Findus)
Preparazione:
Scaldare l'olio con l'aglio.
Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti.
Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo.
Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.
Servire con un contorno di bastoncelli dorati in padella o cotti in forno.
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