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Frittata ai Peperoni |
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| Contorno a base di Peperoni Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 1 Cipolla 150 gr Falde di Peperoni 2 Cucchiai Latte Alcuni Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: In una padella scaldate qualche cucchiaio d'olio d'oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire.Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura. Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po' di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall'altra parte e servite. |
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