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Frittata al Formaggio |
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| Contorno a base di Formaggio Fontina Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Uova 80 gr Formaggio Fontina 1 Fettina Prosciutto Cotto 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato.Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti. Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante. Passatela su un piatto da portata e servitela. |
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