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Frittata di Gamberi |
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| Secondo di Pesce a base di Gamberi Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Preparazione e cottura: 20 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
8 Uova 100 gr Gamberi Già Sgusciati 5 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
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 Preparazione: Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele leggermente, unendo una presa di sale e una di pepe.Ponete i gamberi in una padella con l'olio e fateli soffriggere per 5 minuti. Poi versatevi le uova e, quando la frittata sarà rappresa da una parte, rivoltatela con un piatto o con un coperchio, facendola cuocere anche dall'altro lato. Servite la frittata ben calda in tavola, disposta su un piatto. |
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