Frittata di Trota
Secondo di Pesce a base di Trota
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (786 Click)
Ingredienti per 4 persone
250 gr Filetti di Trota
1 Spicchio Cipolla
1 Cucchiaio Olio d'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Prezzemolo
4 Uova
2 Cucchiai Latte
20 gr Burro
Sale
Preparazione:
Scaldate l'olio in una padella antiaderente, aggiungete i filetti di trota e la cipolla intera.
Cuocete per 6-7 minuti girando il pesce pi¨ volte.
Salate, eliminate la cipolla e sminuzzate il pesce con la forchetta.
Battete le uova con un pizzico di sale e il prezzemolo tritato, aggiungete il latte e la trota sminuzzata.
Fate fondere il burro nella padella, versate il composto di uova e pesce e cuocete la frittata a fuoco lento.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster